Alan Geaam i SvD Perfect Guide

PNG
Den 21 mars 2018 bjöd stjärnkocken Alan Geaam på en specialkomponerad fransk-libanesisk meny på franska residenset i Stockholm. Bland gästerna fanns journalisten och matkritikern Viggo Cavling, som inför det kulinariska högtidseventet träffade Alan för en intervju kring Alans gripande resa från krig och hemlöshet, till i Frankrike och Paris leva den franska drömmen och lyckas storligen, i hans fall som Michelinbelönad kock. Intervjun publicerades i den tryckta upplagan den 21 april 2018, men går att läsa här:
"Uteliggaren som blev stjärnkock"

JPEG

Senast uppdaterad 03/05/2018

Upp